Portionen: 1 | Zubereitungsdauer: 10 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Tierfreundlich: ja
Zutaten
- 50 g Rote Beete (roh oder gekocht)
- 1 Hand voll Spinat
- ½ Avocado
- 100 g gefrorene Beeren
- 2 TL Leinsamen
- 1 Dattel (entsteint)
- 100 ml Pflanzenmilch
- 1 TL Zimt
Zubereitung
- Das Gemüse waschen, schälen und zusammen mit den gefrorenen Beeren, den Leinsamen, der Dattel, dem Zimt und der Pflanzenmilch in einem Mixer vermischen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Die fertige Mischung in eine Schüssel füllen und mit frischen Beeren, Proteinpulver oder Samen dekorieren.